Nessa minha última viagem a Santa Catarina, trouxe alguns presentinhos para mim e para minha casa de uma loja linda. Um dos lugares mais completos em artesanato, móveis, decoração, enfim, um lugar digno de pelo menos dar uma passadinha para morrer de vontade de ter tudo igual ...
Artesanato Menino Deus (entre no site, não imaginei que a loja fosse tão famosa) em Piçarras- SC.
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| Cachepô de baldinho |
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| Garfinhos para aperitivo |
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| Moedor de pimenta... adorei.... |
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| Minha linda panela de barro que vai abrigar muitos caldos, sopas, caldeiradas de frutos do mar.... hehehehe |
Para quem ainda não teve nenhuma panela de barro, que por sinal é maravilhosa para cozinhar, principalmente se for em fogão de lenha, existe um segredinho para usá-la pela primeira vez. Esse processo chama-se de "cura".
Olha como se faz:
COMO CURAR SUA PANELA DE BARRO
Antes do primeiro uso é necessário curá-la: lave-a com esponja, água e sabão, após secar, unte a panela com óleo, coloque menos da metade de água na panela e leve-a ao forno ou fogo BAIXO. Quando ferver deixar mais ou menos 20 minutos, sempre untando com o óleo, as bordas da panela por dentro. Em seguida deixe-a esfriar, lave-a e poderá usar nas 02 primeiras vezes com fogo baixo, depois normalmente.
Importante:
- Não descanse a panela quente na pia fria e sim no suporte;
- Se vazar um pouco de água na cura, refazer o processo;
- Atenção: cuidado com choque térmico;
- Recomenda-se o uso de colher de pau;
- É importante o uso de água quente no cozimento;
- Nunca deixe muito tempo a comida dentro da panela que já esfriou.
