Este foi um prato que meu querido cunhado fez, claro que com a minha ajuda (piquei a cebola), tive que registrar aqui no meu blog pois ficou espetacular...delicioso... enfim muito bom mesmo!
Para fazer, deve-se tirar toda semente da moranga, depois passar requeijão por dentro dela, salpicar um pouco de sal e colocar no forno até amolecer. Depois em uma panela, à parte, fazer um estrogonofe de camarão. Tira a moranga do forno, coloca o estrogonofe e volta ao forno por mais meia hora. Depois disso é se deliciar.
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