Nada melhor do que inventar comidinhas gostosas para a família... ontem fiz este delicioso nhoque que ficou espetacular... e de quebra ... fácil, fácil de fazer...Cozinhei umas quatro batatas grandes e uma cenoura. depois de cozidas amassei bem com o fundo de uma xícara, deixando igual a um purê, acrescentei 2 ovos, um pouco de salsinha picada para dar um colorido e acertei o sal.
Depois disso é só colocar em uma panela com água fervente e quando subir tirar e colocar o molho de sua preferência... No meu eu usei bacon, cebola, alho, tomate e louro.
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